七味唐辛子 | スパイス専門店　スパイスフレバー

七味唐辛子ダイエットって何？

唐辛子でダイエットができる……そんな話を聞いたことがある人も多いと思います。しかし、実際に試したことがある人でなければ、どういったものな...

七味唐辛子は、私たちにとってとても身近な香辛料ですね。

「カプサイシン」は、唐辛子に含まれている辛さの主成分です。カプサイシンには、味覚や嗅覚を刺激して、食欲を増進させる働きをします。カプ...

ゆず（柚子）は、柑橘類の果物です。このサイトでも薬味として紹介している「すだち」や「カボス」の仲間です。ミカン科の果物の中では、寒さ...

親が泣くほど、辛い！激辛七味唐辛子です。ハバネロ、ブートジョロキア入りのヒリヒリするマニア向け七味。この七味で作ったからし高菜「...

七味唐辛子にカレーと岩塩を混ぜて、香りの高い旨辛エスニックにしました。カレーパウダー、唐辛子、岩塩、陳皮、山椒、生姜、胡麻、麻の実、...

七味唐辛子に粉末マヨネーズを合わせたマヨ七味。かまバターやスルメは想像できますが、意外と和風な料理にも合います。唐辛子、粉末マヨネー...

ごまにもいろいろな種類があります。大きく分けると「白ごま」「黒ごま」「金ごま」の3種で、栄養価の違いこそありませんが、まろやかで油脂の...

麻の実は、ホールと粉にしたもので若干使い方が変わってきます。どちらもあまり、味付けには使いませんが、香ばしさや、歯ごたえなどを楽しむために使...

ミカン科サンショウ属の落葉低木。若芽を「木の芽きのめ」といい、香味料に、実を香辛料に、果皮を漢方で健胃薬・回虫駆除薬にし、材をすりこぎにする...