秋の養生

秋は植物が成長のピークを越えて実を結ぶ季節。乾燥してきて、気温が下がり始め夏にエネルギーを消耗し、風邪をひきやすい時期です。滋養強壮によく体を温めるスパイスを選びましょう。

体を潤す（白ごま、黒ごま、クコの実、アンズ、松の実など）
滋養強壮になる（ニンニク、クローブ、クミン、カルダモン、八角、ナツメなど）
体を温める（陳皮、紫蘇、シナモン、クローブなど）